Qui té por al vi?

Un dia si i un altre també, ens trobem amb notícies on se'ns comunica per diferents mitjans que la ingesta de vi, en la quantitat que sigui, és nociva per al nostre organisme.
L'altra cara de la moneda és afortunadament, la que dóna compte del beneficiós del seu consum moderat i intel · ligent.
Apareixen informes de tots els orígens, molt seriosos per cert, d'una banda i l'altre del taulell.
Mentrestant els consumidors, són partícips d'una pantalla que emet senyals contradictoris de manera gairebé permanent.
Així les coses, el vi, per si mateix, se seguirà defensant dels embats i demostrant per les seves pròpies qualitats, la capacitat de resposta i els beneficis que la seva ingesta representen.
Segurament caldrà donar-li suport una mica més i no deixar-lo sol.
D'alguna manera, els vins naturals o biodinàmics van encaminant les coses pel que fa al sentir dels seus elaboradors, l'empremta que li imprimeixen i la informació "a l'abast de la mà" que ens lliuren.
I si a tot això, li aportem les "etiquetes intel · ligents" ni que potser!
Benvingut el dissens.
Si sentim el vi ...