David ens convida a considerar un model de negoci que es basa en convertir el desavantatge en avantatge, com a ingredients d'un compost fèrtil que es nodreix del valor actual d'un atur de qualitat i les possibilitats que obren i demostren la posada en pràctica de models associatius com el de les cooperatives locals.
Conretamente vinc parlant de que hi ha i el que falta en el sector per exemple del vi natural. Oportunitats que hi ha als processos de distribució, punts de venda i promoció.
Avui vivim un moment molt oportú per guanyar terreny per part de productes més naturals. La conversa està per tot arreu. Cada vegada ens topem amb més persones que confirmen aquesta visió. Des venedors de vi , fins amants del vi , sommeliers, vénen dient que les preferecnias llamineres ve perdent interès enfront de productes més sincers i naturals.
Per a mi aquesta proposta de David té la intenció d'actuar com a despertador. Em sembla fonamental i us la passo.
Salut als amants del vi i que el vi que estimem pugui estar en la major quantitat de taules possible ;-)
Ring ring!
