Translator
Darrera entrada
-
La Dive Bouteille
27 gener 2012 10:11 PM | No hi ha ComentarisDesprés de Ampuis on vam anar a tastar els vins de Côte Rôtie, menjar creps de tòfones, escargotes i beure cerveseta artesana per refrescar, ens anem al Loira a estudiar. I tot això per mantenir Vi Artesà Magatzem misteriós com el barret de copa d'un mag. Au revoir ...
Llegir Més
-
One shot
-
A prop del mapa de vi artesà
1 novembre 2010 11:47 | 6 ComentarisEn observatori de vi estem posant els fonaments per mapejar el vi artesà a Espanya, el que naturalment ens porta cap a Portugal i el Sud de França. Productors, botigues, botigues amb degustació, restaurants, projectes de bio enoturisme, tenen lloc aquí. A poc a poc l'anirem ...
Llegir Més
-
A prop del mapa de vi artesà
Vi Natural al món
vi del sud Arxiu
-
Marichalwines, entre el blanc de noirs i les crestes de la tia.
Publicat en 13 Març 2010 | 2 comentarisLa vida ve com ve. Et sentis en una terrassa un migdia d'estiu, algú ensuma a la nevera i treu un vi que ja no podràs treure't del cap. Això va ser el que va passar un estiu fa dos anys quan ens vam asseure a ... -
Podria conquerir el món armada amb un bandoneó i un Tannat
Publicat en 12 Març 2010 | 4 comentarisMontevideo estava deserta. Era carnestoltes i encara que les coses no estan per malbarataments les persones van disparar a la recerca del mar. Per sort el clima havia canviat i es podia respirar. Corria un brisa fresca que em deixava caminar a la recerca del reconeixement morbós d'una ... Fins a quin punt tria el consumidor?
Publicat en 6 Agost 2009 | 4 comentarisQui consumeix ¿tria, o ho fa un altre per ell, per nosaltres? Fins on tenim la llibertat de la marca, el tipus i la varietat? Diverses preguntes que sorgeixen davant l'excessiva oferta de consells a l'hora de prendre un vi. Experts nacionals i internacionals. Formadors ...-
Qui li tem al vi?
Publicat en 15 Juliol 2009 | 2 comentarisUn dia si i altre també, ens trobem amb notícies on se'ns comunica per diferents mitjans que la ingesta de vi, en la quantitat que sigui, és nociva per al nostre organisme. L'altra cara de la moneda és afortunadament, la que dóna compte del ... -
Hi ha el vi ideal?
Publicat en 1 Juliol 2009 | 5 comentarisHi ha el vi ideal, el vi perfecte? Després de tanta literatura no és clar. Molts pensen que existeix. Alguns, que pot existir, però ningú ho ha aconseguit encara. Altres, que és el que més els ha agradat, i finalment que pensen que sorgeix segons l'ocasió. No hi ha un ...











