Translator
Darrera entrada
-
Vi Artesà en la Slow Ponç!
9 maig 2012 10:26 | No hi ha ComentarisEl proper divendres 11 i dissabte 12 a partir de les 10 del matí i fins les 9 del vespre, estarem amb parada pròpia a la Fira de Sant Ponç ubicada a la renovada plaça del Molí ple barri del Poble Sec Durant aquests .. .
Llegir Més
-
One shot
-
A prop del mapa de vi artesà
1 novembre 2010 11:47 | 6 ComentarisEn observatori de vi estem posant els fonaments per mapejar el vi artesà a Espanya, el que naturalment ens porta cap a Portugal i el Sud de França. Productors, botigues, botigues amb degustació, restaurants, projectes de bio enoturisme, tenen lloc aquí. A poc a poc l'anirem ...
Llegir Més
-
A prop del mapa de vi artesà
Vi Natural al món
vinosofada Arxiu
-
Per què Peñín considera demodé l'expressió "vi artesà"?
Publicat en 3 Abril 2011 | 23 comentarisCuriós incansable com és, Nacho Bé descobreix a la pàgina 118 del Manual del bon tastador, annex a la Guia Peñin 2011, que les expressions "vi artesà" i "aquest vi és natural, no té química" estan "demodé" és a dir passades de moda. La notícia em va arribar ... -
D'escriure i tornar
Publicat a 29 març 2011 | 2 comentarisUna vida o un fet estan sotmesos a aquest multiplicitat de factors que les prediccions resulten impossibles. Elvira Lindo. Per què he de tenir sempre ganes d'escriure? No té sentit escriure obligat excepte que hi hagi un suculent contracte pel mig. Hi ha múltiples factors, com diu ... -
¿Obrir una botiga de vi és rendible?
Publicat a 12 gener 2011 | 13 comentarisFa gairebé tres anys, un enamorat del vi, va llançar aquesta pregunta en el fòrum d'Internet en què participa. Les respostes no s'han fet esperar i malgrat la magnitud devastadora de les mateixes, no es va llançar des del Far de la Corunya ... -
Liberté, fraternité et copinage, un cant al vi natural
Publicat en 2 Juliol 2010 | 8 comentarisAquests dies estic llegint la saga sobre el vi Natural que promou Cory Cartwright des del seu blog saignée per celebrar els seus dos anys de vida i el miracle de la fermentació. 32 dies de Vi Natural reuneix la opinió de crítics, comerciants, amants del vi, escriptors ... -
David Mills ha mort i una part dels meus somnis amb ell
Publicat en 1 Abril 2010 | 2 comentarisHa mort David Mills l'observador, el creador, l'encantador, l'home que era capaç de contar la teva vida i deixar-te bocabadat. Ha mort un perdiodista com la major part de la gent creu que ja no existeixen i amb raó. Ha mort un ...














