vinosofada Arxiu

  • Per què Peñín considera demodé l'expressió "vi artesà"?

    Curiós incansable com és, Nacho Bé descobreix a la pàgina 118 del Manual del bon tastador, annex a la Guia Peñin 2011, que les expressions "vi artesà" i "aquest vi és natural, no té química" estan "demodé" és a dir passades de moda. La notícia em va arribar ...

    Història Completa

  • D'escriure i tornar

    Una vida o un fet estan sotmesos a aquest multiplicitat de factors que les prediccions resulten impossibles. Elvira Lindo. Per què he de tenir sempre ganes d'escriure? No té sentit escriure obligat excepte que hi hagi un suculent contracte pel mig. Hi ha múltiples factors, com diu ...

    Història Completa

  • ¿Obrir una botiga de vi és rendible?

    Fa gairebé tres anys, un enamorat del vi, va llançar aquesta pregunta en el fòrum d'Internet en què participa. Les respostes no s'han fet esperar i malgrat la magnitud devastadora de les mateixes, no es va llançar des del Far de la Corunya ...

    Història Completa

  • Liberté, fraternité et copinage, un cant al vi natural

    Aquests dies estic llegint la saga sobre el vi Natural que promou Cory Cartwright des del seu blog saignée per celebrar els seus dos anys de vida i el miracle de la fermentació. 32 dies de Vi Natural reuneix la opinió de crítics, comerciants, amants del vi, escriptors ...

    Història Completa

  • David Mills ha mort i una part dels meus somnis amb ell

    Ha mort David Mills l'observador, el creador, l'encantador, l'home que era capaç de contar la teva vida i deixar-te bocabadat. Ha mort un perdiodista com la major part de la gent creu que ja no existeixen i amb raó. Ha mort un ...

    Història Completa

2 Pàgina 1 de 2 1 2