Translator
Darrera entrada
-
La Dive Bouteille
27 gener 2012 10:11 PM | No hi ha ComentarisDesprés de Ampuis on vam anar a tastar els vins de Côte Roti, menjar creps de tòfones, Escargot i beure cerveseta artesana per refrescar, ens anem al Loira a estudiar. I tot això per mantenir Vi Artesà Magatzem misteriós com barret de copa d'un mag. Au revoir ...
Llegir Més
-
One shot
- A prop del mapa de vi artesà
1 novembre 2010 11:47 | 6 ComentarisEn observatori de vi estem posant els fonaments per mapejar el vi artesà a Espanya, el que naturalment ens porta cap a Portugal i el Sud de França. Productors, botigues, botigues amb degustació, restaurants, projectes de bio enoturisme, tenen lloc aquí. A poc a poc l'anirem ...
Llegir Més
- A prop del mapa de vi artesà
Vi Natural al món
Vinexpo Arxiu
-
Vols alliberar el geni productor que tanca cada ampolla?
Publicat en 3 Juliol 2009 | 5 comentarisVenim parlant i explicant-los dels nostres dies de treball i vi a Bordeaux. Dèiem que aquest és un treball una mica de mags una mica de circ una mica de tot. Un dels objectius de Vinexpo-Bordeaux era presentar Octubre i Moreres de Cingles Blaus ... Negocis a Vinexpo: diáologo de civilitzacions?
Publicat en 24 Juny 2009 | 2 comentarisEm queda el 13% de bateria així que seré breu. Els dies de Vinexpo i Bordeus són molt intensos. Podríem dir que estem en un diàleg de civilitzacions i cultures de negoci. En poc menys de dues hores pots parlar d'aquest tema per exemple amb ...-
Vinexpo Natural: apunts a la frontera
Publicat en 20 Juny 2009 | Sense ComentarisDiumenge 21 obre les seves portes a Bordeus Vinexpo, una de les fires del negoci del vi més importants del món. Mentrestant i en els seus marges dels productors i blocaires del vi natural-encara que algun més natural que un altre-de França i la "vella Europa" ...











