Après l'expérience dans le naturel du vin II Salon de Barcelone , je voulais en savoir plus et se rendit à L'Anima del vi de parler à Benoît Vale. Le résultat est un regard sur le monde du vin en général, du vin naturel en particulier et finalement une manière d'être et de vivre sur la terre, vivre longtemps et d'interagir avec les plaisirs sensoriels et sensuels que l'on peut se sentir dans une relation plus attentif à notre corps. Je confirme une fois de plus que quand on commence à parler du vin philosopher sur la vie se termine, ce qui donne la nourriture des dieux.
Nous pouvons dire que nous ne présenterons ici un avant-goût de ce qui est du vin naturel? Juste comment éduqués, nous sommes heureux aujourd'hui? Quelle est la relation que nous entretenons avec le plaisir et la jouissance? Sommes-nous déléguant sur le marché la liberté de choisir ce que nous mangeons et buvons? Pourquoi avons-nous manger les nouilles sur les? Quelle est la véritable histoire avec des sulfites? Pourquoi est-il un tel manque de transparence dans la communication et l'information sur ce qui est dans le vin? Quel est réellement le terroir? Est-il vrai que, au Japon, vous pouvez acheter du vin à la pharmacie? Pouvez-vous essuyez-chaussée biodiámica ou pratique l'agriculture écologique? Nous avons encore du matériel porcesar mais nous voulons aussi aller en ajoutant que nous avons. Voilà!
