Du vin Observatoire affirment que le vin naturel est l'avenir du vin. Pourquoi? Parce que l'agriculture est toxique à titre posthume. Bien qu'il soit encore pratiquée, vous devez vous rendre dans la récession. Et prendre un certain temps l'ensemble du cycle de conversion, de sorte que le plus que nous parlons des conséquences négatives des pratiques dévastatrices de l'environnement dans lequel nous vivons, nous allons donner à la question plus de visibilité. Qu'est-ce transcendante! Si CALRE et n'est pas étonnant. De notre maison jusqu'à ce que Barak Obama dans son réceptions , naturel ou du vin bio servis. Pourquoi est-ce? Probablement parce que nous faisons quelque chose pour rendre les choses commencent à en être autrement.
De l'observatoire de vin, nous faisons une visite en profondeur par le monde du vin naturel en Espagne. Ils comptent venir de temps en temps. Nous quittons le chemin, nous savons que les producteurs entré leurs terres, goûté ses vins et dit au monde de ce blog. Et maintenant un pas de géant nouveau.
Nous avons donc apporté un producteur de soumettre leurs créations aux amateurs de vin, les promoteurs touristiques, les fournisseurs et les prédicteurs de la maison d'un restaurateur qui se consacre exclusivement à la divulgation de la gastronomie et l'œnologie sauvages.
Samuel se sont rencontrés à Madrid pour dire comment Cano pour faire leurs vins par cépage, jusqu'à l'Assemblée patio (shyrah, tempranillo, de grâce et de Petit Verdot), avec une audience de partisans du tourisme alternatif , les propriétaires de magasin de vin , prescripteurs du vin naturel dans et hors du réseau et Javier Pulido , Bueno Nacho , Bentley , importateurs / exportateurs et les amateurs de vins, ceux qui savent déjà à ceux qui ont osé tenter de les découvrir. Tout s'est passé dans la grotte de La Petit du . Et Charles, son alma mater, n'était pas dans la saga de Samuel, présentant pense que presque tout ce qu'il a dans sa cave, que nous présentons premitió à tous, en mesure d'expérimenter et de comparer les expressions de vins naturels et espagnol français. Je suis convaincu que nous avons tous quitté il penser à exporter le modèle à chaque point cardinal d'Espagne, afin de sensibiliser le vin naturel d'être parmi les moteurs principaux dans le secteur professionnel et parmi ses disciples, qui seront en definitva et Toujours dire le monde responsables de leurs résultats.
