Empanadas, vinho Gandesa, Paul e Lluis
Em 51 de Barcelona rua Ample, toda sexta-feira na liturgia, nos sentamos à mesa da Polenta . Das mãos de Bernardo, e Eva Magatte empanadas de rachar, se não nos dão a salada tempura generosos ou espinafre e queijo de cabra.
A carne é boa em Bernardo. River Plate vai pela escola para ser furtivamente para a cozinha do seu coração. Chamam-lhe um bife mas envolve tantas palavras. Um dia ele disse que tinha rabo de boi e nada era a mesma.
Das sobremesas, todas tema, caseiro longa foi a do screamers. Sobremesa tipicamente uruguaio se houver, versão de Bernardo é surpreendente, original e gourmand, mas tem pouca semelhança com fé, a medalha. Sugerimos chamando screamer falso, mas levamos muito a sério.
Por muitos anos, um número de amigos variável, mas sempre fiel, encontramos toda sexta-feira para o almoço e entre pratos e copos para manter vivos os laços, bem como o montante partes do conteúdo de todos os tipos. Sextas-feiras são importantes. Lluis chamados cerca de duas horas antes e ajustar relógios, Paul está apontando sempre que puder, mas agora tem aulas na hora do almoço, Albert e Bea são cada vez menos, mas sempre na conversa. O local desses encontros é muito importante. Você tem que aceitar, tratar os amigos, colocando-se com tudo e esperar por sexta-feira para ir. Hoje que a casa é Polenta tarde de sexta, e Bernard, Eva e Magatte são nossos amigos e cúmplices.
Então, quando você quiser participar da festa na sexta-feira os pequenos passos que esperamos para postar no antigo coração da Ciutat Comtal.
Eva, Bernardo e Magatte utilizar o vidro na cozinha
